其他处理剂/ 防腐剂
化学本质：乙酸与乙酸钠的分子复合物（分子式：C₄H₇NaO₄），在水溶液中可缓慢释放乙酸。 • 主要功能：高效防霉、防腐、保鲜，同时可改善食品风味和质地。 • 安全性：被联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）认定为安全（GRAS）的食品添加剂，代谢产物为水和二氧化碳，无残留。
化学本质：乙酸与乙酸钠的分子复合物（分子式：C₄H₇NaO₄），在水溶液中可缓慢释放乙酸。 • 主要功能：高效防霉、防腐、保鲜，同时可改善食品风味和质地。 • 安全性：被联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）认定为安全（GRAS）的食品添加剂，代谢产物为水和二氧化碳，无残留。